35.90 € TTC
 Produit en stock, livraison immédiate

La maison Henri Abelé , fondée en 1757, est une des plus anciennes dans l’histoire de la Champagne.
Henri Marie Joseph Louis Abelé, naquit à Epernay, le 4 août 1852. Il était fils de François Abelé et de Lucie de Muller.
Il reprit, en 1876, l’affaire de vins de Champagne que lui laissa son père, et qui avait été fondée par Théodore Van der Veken. Il en fit un négoce prospère.
En 1880, il transféra son commerce à Reims, dans une maison qu’il avait hérité de ses parents et qui se trouvait rue de la Justice. En 1882 il fit partie du groupe des fondateurs du Syndicat du commerce des vins de Champagne.
Ce fut chez lui, en 1884, que le procédé de gélification du goulot de la bouteille à dégorger fut inventé.
Début 1903 une autre page de cette belle histoire de la famille Abelé va être tournée. En effet, les fils d’Antoine de Muller et leur fondé de pouvoirs étant décédés sans laisser de descendants, leur affaire est liquidée. Henri Abelé achète, pour la somme de mille francs cette affaire et fusionne «la maison de ses ancêtres maternels avec celle de son père, sous la firme unique: Abelé-Van der Veken-Henri Abelé.»
Pionnière en terme de commercialisation, fournisseur à l’époque des cours royales d’Allemagne, Belgique et Espagne, ses cuvées sont aujourd’hui symbole réputé de qualité, tradition, prestige et raffinement pour le bonheur de nos sens.

Cuvée Rosé Brut

Champagne de corps qui possède la séduction et l’attrait d’un rosé, un noble représentant d’une histoire et d’un terroir.
Comme en témoigne l’histoire, pendant presque 250 ans, les générations qui se sont succédées au sein de la Maison Abelé, se sont consacrées à produire des vins extraordinaires comme ce Brut Rosé à qui la Maison Henri Abelé prodigue ses meilleurs soins :
la variété Pinot noir est vinifiée en blanc et rouge et les particuliers arômes floraux et de fruits sauvages se doivent à l’assemblage avec le Pinot Meunier.
Magnifique à la fin d’un repas pour accompagner les fromages à pâte molle et les desserts de fruits rouges.
Cépages:
Pinot Noir Pinot Meunier
Température idéale de consommation:
9ºC.