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Présentation du domaine:
Au sud de Beaune et Santenay, au coeur d'un charmant village bourguignon, berceau de la nouvelle appellation Maranges, les frères Bachelet, depuis 1979 n'ont cessé d'agrandir le domaine familial.
En 1983, ils font l'acquisition de l'ancien Domaine de Marcilly à  Chassagne Montrachet où s'offre un spectacle inoubliable de vieilles caves.
Actuellement leur vignoble s'étend sur 40 hectares répartis sur toute la Côte de Beaune. Ils reconduisent la tradition paternelle sans oublier la « Charte de Qualité » : Lutte raisonnée, Proportion de vieilles vignes, Rendements limités, Plants de vigne sélectionnés, Vendange manuelle avec tri des raisins, Elevage en fûts de chêne avec une proportion de fûts neufs variant de 15 à  30% selon l'appellation.

Chassagne-Montrachet Rouge "Les Benoîtes"
Situé au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet est l'un des cinq villages donnant à  la Côte de Beaune un prestige universel.

Vinification du Vin Rouge: Récolte manuelle avec tri, égrappage entier, macération à  froid 3 à  4 jours, fermentation contrôlée de 26°C à  32°C pendant une dizaine de jours, élevage en fûts pendant 12 mois avec 20% de fûts neufs.

Caractère du Vin Rouge:
C'est un vin très coloré, charnu. Sa charpente le fait parfois ressembler à  des vins de la Côte de Nuits. Ses arômes sont marqués par des nuances de cerise-Kirsch et cassis.
Les vins rouges servis à  15-16°C laisseront mieux apprécier le bouquet et feront merveille avec les grillades et rôtis et la plupart des fromages. Certains climats de vins rouges ont l'avantage, grâce à  leur moelleux de bien se goûter jeunes (3-5ans).
D'autres, plus fermes, auront besoin d'une maturation de 10 à  15 ans.
Distinction:
2008 : Médaille d'Argent au Concours National des Vignerons Indépendants de France.