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Présentation du domaine:
Au sud de Beaune et Santenay, au coeur d'un charmant village bourguignon, berceau de la nouvelle appellation Maranges, les frères Bachelet, depuis 1979 n'ont cessé d'agrandir le domaine familial.

En 1983, ils font l'acquisition de l'ancien Domaine de Marcilly à  Chassagne Montrachet où s'offre un spectacle inoubliable de vieilles caves. Actuellement leur vignoble s'étend sur 40 hectares répartis sur toute la Côte de Beaune. Ils reconduisent la tradition paternelle sans oublier la « Charte de Qualité » :
Lutte raisonnée, proportion de vieilles vignes, rendements limités, plants de vigne sélectionnés, vendange manuelle avec tri des raisins, élevage en fûts de chêne avec une proportion de fûts neufs variant de 15 à  30% selon l'appellation.

Côtes de Beaune Villages
L'appellation Maranges est née le 23 Mai 1989. L'Institut Nationale des Appellations d'Origine (I.N.A.O.) autorise les trois appellations , Cheilly les Maranges, Sampigny les Maranges et Dezize les Maranges, à  se regrouper en une seule : Maranges.
Vinification : Récolte manuelle avec tri. Egrappage entier. Macération à  froid de 3 à  4 jours. Fermentation contrôlée de 26° C à  32°C pendant une dizaine de jours. Elevage en fûts pendant 12 mois avec 20% fûts neufs.
Caractère du Vin :Vin de couleur soutenue et marqué par des saveurs puissantes : tannins abondants, bon moelleux, supportés par une bonne acidité.
Service et gastronomie :En bon Bourgogne classique, le Côte de Beaune-Village sera servi autour de 15-16°.
Très bon intermédiaire entre les appellations régionales et les crus, il peut accompagner beaucoup de préparations culinaires. Avec les plats légers (grillades, viandes blanches en sauces légères) un vin jeune alors que pour les plats en sauce au vin (gibiers, carbonnades) vin plus vieux.
Conservation :Selon la qualité des millésimes, les bouteilles issues de cette appellation pourront être conservées entre 3 et 10 ans Distinctions :- 2002 : Burgundia d'Or 2006- 2004 : Burgondia d'Or 2007 - Médaille d'Or Concours de Macon 2007