25.40 € TTC
 Produit en stock, livraison immédiate

Condrieu
«La Coste»

Millésime:.
2008.
Cépage:
100 % Viognier.
Sol:
Les vignes sont situées sur la commune de Limony sur des arpents difficilement accessibles qui surplombent le Rhône. Sol riche en mica.
Rendement:
35 hl/ha.
Vinification:
⅓ en barriques neuves, ⅓ en barriques de 1 et 2 vins, ⅓ en cuve inox.
Dégustation:
C'est un vin qui présente une belle robe brillante. Le bouquet est fin avec des senteurs florales et de fruits secs entremêlées .En bouche ce vin se révèle ample, gras avec une très bonne persistance et une belle complexité. C'est un vin délicat et racé.
Accommodement:
Idéal en apéritif, ce vin peut également parfaitement accompagner des entrées froides ou chaudes telles qu'asperges, feuilletés, terrines. Le vin exprime toutes ses qualités en accompagnement de mets délicats aux saveurs raffinées telles que poissons d'eau douce en sauce (perche, sandre, omble chevalier) et certains plats exotiques. Après 3 ou 4 ans ce Condrieu peut être très approprié avec de petites volailles ou une poularde à  la crème.
Service du vin:
A servir légèrement frais (12° environ)