鸭胸肉
优瑞 Macvin

4 人成分︰
2 片老鸭胸肉
4 个新鲜无花果 （当季果实），
少许盐，
少许辣椒，
少许糖粉
1 杯Macvin拉州杜汝 。

食谱︰
用小刀切开鸭胸肉。
要大火加热。
把鸭皮和肉煎到棕色。
肉里面是粉红色。
无花果切成两半在锅中，煎出多余的水分。
撒上红糖、 添加 Macvin 。
Macvin酒蒸发后，配上炸的土豆食用。

菲利普 · 戈内特的食谱