侏罗山 Macvin 醋-250 毫升-250ml

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  1. 侏罗山 Macvin 醋-250 毫升-250ml

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    名称:
    --侏罗山Jura Macvin 醋
    酿造工艺

    --根据路易斯 巴斯德的方法,略加改良。
    醅酒:
    在 18 升橡木桶中酿造存放在老酒窖中,熟化后再经过最后几个月的转化变成醋;

    产品分析
    品尝:
    --视觉: 淡褐色、 清澈
    --嗅觉: 闻到香料和带有异国情调的水果香;
    --味道: 新鮮苹果味
    补充:
    --配菜、 冷饮,烹饪;

    分析由来
    -- Christophe Menozzi 法国品酒大师
    --侏罗山费朗什最佳侍酒师;

    装饰:
    --配上淡粉色和老旧的金色;
    --透明的酒杯能更好地观察出酒的年份和品质;
    闻香:
    --鼻子能嗅到淡淡的芳香味,香料、 蜜饯,异国情调的干果味;
    --气味犹如嗅到一捧花束般持久。
    --味道喧嚣刺激和丰富;有如肉桂、 胡椒、 姜餅、 蜂蜜、无花果干、苹果干、杏仁、果酱、茶、 烟草等味
    口感:
    --舒缓柔和。
    --淡淡的单宁,柔和,与新鲜的苹果熟化后的甜度恰到好处;
    --这种醋演变出迷人的口感;
    --香气弥漫于嘴间犹如一曲华尔兹舞曲般美妙;
    注解:
    --这款醋的风格保留了传统地方风味佳肴的特点,这种醋在当地很受欢迎。
    --饮食上大家都谈论醋,不管是领导人、情侣、朋友都离不开醋;
    --醋的使用技巧可以升华美味菜肴;
    --个人推荐,这款醋是我的钟爱;也是值得我骄傲的产品之一,它曾获得Philippe 优秀设计奖;
    醋与食物的搭配:
    --使用Macvin醋烤兔肉和蘋果与姜餅食用味道极佳,Macvin醋果凍
    --用砂锅烤鹅肝烤到焦黄时加入 macvin 醋配上芹菜食用。
    --芝士龙虾蘸少许 macvin 醋,煮面条加少许Macvin 醋味道鲜美。
    --野草莓沙拉,姜饼面包屑加入适量的macvin 醋拌食。


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