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  1. Arbois Savagnin Naturel 2015 75cl

    Prix:  11.80€


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    Appellation:Arbois
    Cépage:
    Savagnin
    Vinification:
    Fermentations en cuve thermo-régulée puis vinification classique d'un vin blanc.
    Élevage:
    9 mois en cuves inox en caves fraîches et à  l'abri de l'air.

    Analyse du Vin
    Dégustation:
    -Visuel: Robe jaune pâle à  reflets argentés. légèrement voilés - brillant.
    -Olfactif: Nez frais et intense, notes de torréfi vanille, raisin mûr, prune.
    -Gustatif: Belle bouche légèrement grasse, sur des notes de reine-claude, petite touche de vanille avec un léger boisé.
    Vieillissement:
    Vin étonnant et gourmand sur la fraîcheur, un peu mentholé avec un zeste de citron et de mangue.
    Accompagnement:
    Volailles, poissons, sur un bar au fenouil ou des artichauts à  la barigoule. fromages de chèvre.un lapin sauté au thym.
    A servir entre 10 et 12 °.


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