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Arbois Vin Jaune 2014 62cl
Prix: 43.50€
Informations d'expédition:
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08-06-2022 hors jours fériés
Appellation:
Arbois
Cépage:
Savagnin
Vinification:
Fermentations thermo-régulées puis vinification en blanc.
Élevage:
Vieillissement de 6 ans et 3 mois sous voile de levures en pièces de 228 litres.
Analyse du Vin
Dégustation:
-Visuel: Belle robe jaune or - très brillante-dense, aux reflets verts.
-Olfactif : Nez puissant et frais - minéral - arômes de caractère suave - beaucoup de finesse.
-Gustatif : L'attaque est souple - beaucoup de gras, d'ampleur, savoureux, tout en élégance - bel équilibre - acidité - fruité - très belle finale longue
Vieillissement:
Très beau vin qui fait l'unanimité des dégustateurs de par son élégance, sa puissance, sa richesse aromatique et qui ne doit pourtant pas encore révéler tout son potentiel - à attendre et à déguster entre amis.
Peut vieillir indéfiniment.
Accompagnement:
Fromages, viandes blanches, crustacés, poissons, foie gras, chocolat noir, cuisines à la crème et aux champignons, cuisines épicées au curry ou au safran.
Servir entre 13 et 16°
Peut se conserver "entamé" pendant plusieurs mois à température ambiante
- Expédition Colissimo recommandé ou par transporteur.
- Frais de Port proportionnels au volume commandé.
- Expédition des bouteilles à l'unité ou par multiple de 3.
- Expédition à l'étranger: sur devis.
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