Наименование:
Креман департамента Юра
Сорт винограда:
Шардоне, происходящий из старых виноградников c контролируемой урожайностью и возделываемых согласно традициям департамента Юра.
Способ производства:
Терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали, после чего розлив в бутылки
Выдержка:
Выдерживается в бутылках, составленных рядами на деревянных планках, затем производится дегоржаж.

Анализ вина
Дегустация:
Визуально:
Cоломенно-желтый цвет, не очень интенсивный, с золотистым отливом.
– Запах: Аромат яблок и цветов
– Вкус: Мягкий и свежий с нотками яблок, цитрусовых и с оттенком лимона.
Вкус этого вина очень хорошо сбалансирован, оно обладает цветочным послевкусием с нотками пряностей.
Созревание:
Это вино можно пить через три года.
Подходит:
В качестве аперитива и десерта. Это вино для наслаждения и праздничных случаев. Идеально подходит к рыбе благородных сортов и мелких моллюсков.
Подавать при температуре 8-10 градусов.