Arboisienne ブルー調理マスに

材料人 4:
4 たて釣り・ トラウト、150 を 200 g

4 dl、バター 30 g Vin Jaune の酢の
塩、コショウ、カーリー パセリ。

レシピ:
空マスもなくそれらを洗浄または彼らは彼らの青い色相を持っているので、それらを拭きます。
Vinaigrer Vin Jaune の酢と裁判所ブイヨン。5 分間煮込んでスープに
入れてマス。
は、溶かしバターを準備し、皿の上の王冠のパセリを添えます。