品名:
汝拉浓香红酒醋
葡萄品种:
特鲁索
生产方式 :
按照Louis Pasteur的工艺,并添加了压榨葡萄汁。然后在冷窖里醅酒，用缓慢蒸发进行高度浓缩。
醅酒:
用228升的橡树酒桶在老酒窖里培酒, 然后再经过至少三个月的时间最终转变成醋。

产品分析
品酒 :
--视觉：深栗的色泽，明亮。
--嗅觉：芳香甘甜，带有雪松的气息。
--味觉：口感优质醇厚，香甜，带有雪松的味道。

陈酿:
--十年

配菜 :
--烩肉，烩野味（野猪,狍子，野兔等）及海鲜贝类。