{{商品名}}：
シュラバルサミコ酢（赤）濃縮タイプ


{{ぶどうの品種：}}
トルソー
{{製造方法：}}
ルイ・パスツールの発明した製造方法に加え、ぶどう果汁を加える。
その後、貯蔵庫で熟成させ、熱による濃縮と還元を行う。
{{熟成：}}
288リットルのオーク樽にいれ、貯蔵庫でねかせる。
その後、3か月以上かけて、最終的な加工を施す。



{{{ {{製品分析}} }}}{{製品鑑定：}}

{{外観：}} 色合いは輝きのある黒茶色
{{香り ：}} 柔軟で、砂糖漬けにした赤いフルーツの香り
{{味わい ：}}甘くゆったりとした口当たりで、赤い液果とヒマラヤ杉の味わい。
{{熟成期間：}}
10年
{{この製品に合う食べ物：}}
肉、野鳥、ジビエ（イノシシ、ノロシカ、野ウサギ）のデグラッサージュ