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Poulet au Vin Jaune et Morilles
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Gigue de Chevreuil mariné au Jurablasam rouge léger
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Truite au Bleu à l'Arboisienne
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LAPIN en Gibelotte aux pruneaux et à l'ananas confit
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Lotte au Curry et Vin Jaune
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Pruneaux épicés
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Magrets de canard au Macvin du Jura
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Spécialité de Vinaigre de Bière blonde du Jura 250ml
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15.00€
Spécialité de Vinaigre JURABALSAM ROUGE Concentré 250 ml
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63.00€
Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger
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Spécialité de Vinaigre de Bière brune du Jura 250ml
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15.00€
Cailles au Macvin du Jura
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Brochet au beurre blanc
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Côtes du Jura Pinot noir 2022 75cl
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19.80€
Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger (2)
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Cake au Macvin du Jura
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Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Concentré 250 ml
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83.00€
Coquilles saint-Jacques au Savagnin
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Côtes du Jura Vin Jaune 2005 62cl
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110.00€
Spécialité de Vinaigre de VIN JAUNE 250ml
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19.00€
Poisson à l'aigre-doux
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Raie au Vinaigre de Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage POULSARD 250 ml
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Poulet au Vin Jaune et Morilles
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Gigue de Chevreuil mariné au Jurablasam rouge léger
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LAPIN en Gibelotte aux pruneaux et à l'ananas confit
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Pruneaux épicés
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Magrets de canard au Macvin du Jura
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Spécialité de Vinaigre de Bière blonde du Jura 250ml
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Spécialité de Vinaigre JURABALSAM ROUGE Concentré 250 ml
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger
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Spécialité de Vinaigre de Bière brune du Jura 250ml
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Cailles au Macvin du Jura
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Brochet au beurre blanc
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Côtes du Jura Pinot noir 2022 75cl
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger (2)
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Cake au Macvin du Jura
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Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Concentré 250 ml
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Coquilles saint-Jacques au Savagnin
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Côtes du Jura Vin Jaune 2005 62cl
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Spécialité de Vinaigre de VIN JAUNE 250ml
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Poisson à l'aigre-doux
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Raie au Vinaigre de Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage POULSARD 250 ml
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