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L’Étoile Ensemblage 2020 75cl
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Poulet mariné au Vinaigre de Vin Jaune
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Lotte au Curry et Vin Jaune
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Magrets de canard au Macvin du Jura
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Côtes du Jura Chardonnay 2019 75 cl
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Ecrevisses flambées au Marc d'Arbois
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Terrine de foies de volailles au Vin Jaune
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LAPIN en Gibelotte aux pruneaux et à l'ananas confit
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Coquilles saint-Jacques au Savagnin
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Truite au Bleu à l'Arboisienne
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger (2)
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Poulet au Vin Jaune et Morilles
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Entrée au Saumon fumé
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Homard au Vin jaune
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Poulet mariné au Vinaigre de Vin Jaune
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Lotte au Curry et Vin Jaune
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Magrets de canard au Macvin du Jura
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Côtes du Jura Chardonnay 2019 75 cl
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Ecrevisses flambées au Marc d'Arbois
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Terrine de foies de volailles au Vin Jaune
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LAPIN en Gibelotte aux pruneaux et à l'ananas confit
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Coquilles saint-Jacques au Savagnin
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Truite au Bleu à l'Arboisienne
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger (2)
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Poulet au Vin Jaune et Morilles
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Entrée au Saumon fumé
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