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Raie au Vinaigre de Vin Jaune

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Cake au Macvin du Jura

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Lotte au Curry et Vin Jaune

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Côtes du Jura Savagnin Ouillé 2019

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17.00€

Rougets grillés marinbés au Vinaigre de Savagnin Naturel

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Terrine de foies de volailles au Vin Jaune

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Bar au Beurre blanc

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Coquilles saint-Jacques au Savagnin

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Truite au Bleu à l'Arboisienne

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Mont d'Or au four

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Côtes du Jura Savagnin Traditionnel 2013 75 cl

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23.00€

Poulet mariné au Vinaigre de Vin Jaune

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Côtes du Jura Trousseau 2022

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19.80€

LAPIN en Gibelotte aux pruneaux et à l'ananas confit

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Poisson à l'aigre-doux

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Entrée au Saumon fumé

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Chutney aux tomates vertes

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L’Étoile Ensemblage 2020 75cl

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24.00€

Poulet au Vin Jaune et Morilles

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Poulet au Vinaigre de Vin Jaune

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Cailles au Macvin du Jura

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Côtes du Jura Vin Jaune 2013 62cl

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49.90€

Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger (2)

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Côtes du Jura Vin Jaune 2005 62cl

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110.00€

Truite aux Morilles et au Vin Jaune

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Brochet au beurre blanc

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1 x	Raie au Vinaigre de Vin Jaune
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1 x	Poulet au Vin Jaune et Morilles
1 x	Poulet au Vinaigre de Vin Jaune
1 x	Cailles au Macvin du Jura
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