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Gigue de Chevreuil mariné au Jurablasam rouge léger
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Ecrevisses flambées au Marc d'Arbois
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L’Étoile Ensemblage 2020 75cl
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger
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Raie au Vinaigre de Vin Jaune
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Poulet mariné au Vinaigre de Vin Jaune
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Terrine de Lapin au Vin jaune
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Côtes du Jura Chardonnay 2019 75 cl
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15.90€
Truite aux Morilles et au Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre de Rosé d'Arbois 250ml
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15.00€
Cailles au Macvin du Jura
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Homard au Vin jaune
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Spécialité de Vinaigre de Bière brune du Jura 250ml
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Poulet au Vinaigre de Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre de Bière blonde du Jura 250ml
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Brochet au beurre blanc
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Chutney aux tomates vertes
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L’Étoile Ensemblage 2020 75cl
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger
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Raie au Vinaigre de Vin Jaune
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Poulet mariné au Vinaigre de Vin Jaune
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Terrine de Lapin au Vin jaune
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Côtes du Jura Chardonnay 2019 75 cl
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Truite aux Morilles et au Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre de Rosé d'Arbois 250ml
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Cailles au Macvin du Jura
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Homard au Vin jaune
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Spécialité de Vinaigre de Bière brune du Jura 250ml
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Poulet au Vinaigre de Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre de Bière blonde du Jura 250ml
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Spécialité de Vinaigre de VIN JAUNE 250ml
02.
Spécialité de Vinaigre de Vin d’Arbois, Cépage SAVAGNIN, élevage oxydatif 250 ml
03.
Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage POULSARD 250 ml
04.
Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage TROUSSEAU, 250ml
05.
Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage CHARDONNAY 250 ml
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Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Léger 250ml