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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger (2)
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Chutney aux tomates vertes
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Côtes du Jura Vin de Paille 2015 37.5cl
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Homard au Vin jaune
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Poulet au Vinaigre de Vin Jaune
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Coquilles saint-Jacques au Savagnin
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Brochet au beurre blanc
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Gigue de Chevreuil mariné au Jurablasam rouge léger
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Côtes du Jura Vin Jaune 2013 62cl
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49.90€
Cailles au Macvin du Jura
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Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Concentré 250 ml
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83.00€
Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Léger 250ml
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39.00€
Terrine de Lapin au Vin jaune
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Rougets façon Meunière
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Côtes du Jura Savagnin Traditionnel 2013 75 cl
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23.00€
Magrets de canard au Macvin du Jura
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Cake au Macvin du Jura
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Pruneaux épicés
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Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage TROUSSEAU, 250ml
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13.00€
Poisson à l'aigre-doux
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Ecrevisses flambées au Marc d'Arbois
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Côtes du Jura Savagnin Ouillé 2019
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17.00€
Poulet au Vin Jaune et Morilles
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L’Étoile Ensemblage 2020 75cl
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24.00€
Entrée au Saumon fumé
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger (2)
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Chutney aux tomates vertes
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Côtes du Jura Vin de Paille 2015 37.5cl
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Homard au Vin jaune
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Poulet au Vinaigre de Vin Jaune
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Coquilles saint-Jacques au Savagnin
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Brochet au beurre blanc
1 x
Gigue de Chevreuil mariné au Jurablasam rouge léger
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Côtes du Jura Vin Jaune 2013 62cl
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Cailles au Macvin du Jura
1 x
Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Concentré 250 ml
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Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Léger 250ml
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Terrine de Lapin au Vin jaune
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Rougets façon Meunière
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Côtes du Jura Savagnin Traditionnel 2013 75 cl
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Magrets de canard au Macvin du Jura
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Cake au Macvin du Jura
1 x
Pruneaux épicés
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Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage TROUSSEAU, 250ml
1 x
Poisson à l'aigre-doux
1 x
Ecrevisses flambées au Marc d'Arbois
1 x
Côtes du Jura Savagnin Ouillé 2019
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Poulet au Vin Jaune et Morilles
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L’Étoile Ensemblage 2020 75cl
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Entrée au Saumon fumé
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