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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger (2)
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LAPIN en Gibelotte aux pruneaux et à l'ananas confit
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Spécialité de Vinaigre de VIN de PAILLE 250 ml
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74.00€
Spécialité de Vinaigre de Vin d’Arbois, Cépage SAVAGNIN, élevage oxydatif 250 ml
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15.00€
Ecrevisses flambées au Marc d'Arbois
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Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage POULSARD 250 ml
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13.00€
Terrine de Lapin au Vin jaune
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger
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Gigue de Chevreuil mariné au Jurablasam rouge léger
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Brochet au beurre blanc
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Pruneaux épicés
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Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage CHARDONNAY 250 ml
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13.00€
Terrine de foies de volailles au Vin Jaune
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Poulet mariné au Vinaigre de Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre JURABALSAM ROUGE Concentré 250 ml
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63.00€
Poulet au Vin Jaune et Morilles
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Truite aux Morilles et au Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre de Bière brune du Jura 250ml
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15.00€
Rougets façon Meunière
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Magrets de canard au Macvin du Jura
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Entrée au Saumon fumé
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Chutney aux tomates vertes
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0.00€
Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Concentré 250 ml
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83.00€
Homard au Vin jaune
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Truite au Bleu à l'Arboisienne
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Lotte au Curry et Vin Jaune
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Cailles au Macvin du Jura
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Poisson à l'aigre-doux
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Cake au Macvin du Jura
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Spécialité de Vinaigre de VIN JAUNE 250ml
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19.00€
Poulet au Vinaigre de Vin Jaune
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Rougets grillés marinbés au Vinaigre de Savagnin Naturel
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Raie au Vinaigre de Vin Jaune
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Mont d'Or au four
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Spécialité de Vinaigre de Rosé d'Arbois 250ml
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger (2)
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LAPIN en Gibelotte aux pruneaux et à l'ananas confit
1 x
Spécialité de Vinaigre de VIN de PAILLE 250 ml
1 x
Spécialité de Vinaigre de Vin d’Arbois, Cépage SAVAGNIN, élevage oxydatif 250 ml
1 x
Ecrevisses flambées au Marc d'Arbois
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Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage POULSARD 250 ml
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Terrine de Lapin au Vin jaune
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Sorbet au Jurabalsam Jaune Léger
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Gigue de Chevreuil mariné au Jurablasam rouge léger
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Brochet au beurre blanc
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Pruneaux épicés
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Spécialité de Vinaigre de Vin d'Arbois, Cépage CHARDONNAY 250 ml
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Terrine de foies de volailles au Vin Jaune
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Poulet mariné au Vinaigre de Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre JURABALSAM ROUGE Concentré 250 ml
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Poulet au Vin Jaune et Morilles
1 x
Truite aux Morilles et au Vin Jaune
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Spécialité de Vinaigre de Bière brune du Jura 250ml
1 x
Rougets façon Meunière
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Magrets de canard au Macvin du Jura
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Entrée au Saumon fumé
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Chutney aux tomates vertes
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Spécialité de Vinaigre JURABALSAM JAUNE Concentré 250 ml
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Homard au Vin jaune
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Truite au Bleu à l'Arboisienne
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Lotte au Curry et Vin Jaune
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Cailles au Macvin du Jura
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Poisson à l'aigre-doux
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Cake au Macvin du Jura
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Spécialité de Vinaigre de VIN JAUNE 250ml
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Poulet au Vinaigre de Vin Jaune
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Rougets grillés marinbés au Vinaigre de Savagnin Naturel
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Raie au Vinaigre de Vin Jaune
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Mont d'Or au four
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