Pinot noir 2019
Appellation :
Côtes du Jura
Cépage :
Pinot noir
Vinification :
Macération et Pigeage en cuves.
Élevage :
En tonneaux de 228 l
Analyse du Vin
Dégustation:
- Visuel : Robe rouge vif - brillant- limpide
- Olfactif: Nez fruité de cassis et de mûres.
-Gustatif : Attaque franche –bouche ronde et puissante. Belle fraîcheur persistante en finale.
Vieillissement:
Vin d’une belle finesse aromatique qui reflète bien la typicité de son terroir .
Peut vieillir 10 ans et plus ou bien se déguster dès aujourd'hui sur la fraîcheur.
Accompagnement:
Gibiers, viandes rouges, rôtis, fromages à pâte persillée,
Servir entre 12 et 13°
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 11 janvier 2023.
